Restaurant & Café arktblick
Marktstraße 3 38855 Wernigerode Tel. 03943 - 6948049
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Restaurant & Café arktblick
Marktstraße 3 | 38855 Wernigerode Telefon 03943 - 6948049
Öffnungszeiten Mittwoch - Samstag 11.00 - 22.00 Uhr So, Mo & Di Ruhetage
Vorsuppen und Vorspeisen (Vorsuppen und Vorspeisen sind nur in Verbindung mit einem darauffolgenden Hauptgang erhältlich.) Fruchtige Curry-Mango-Kokossuppe mit Garnelen-Spieß und Baguette8,11*auch vegan erhältlich* 7,90 Italienische Tomatencremesuppe mit mariniertem Mozzarella-Spieß 8 Baguette*auch vegan erhältlich* 6,90 **************************************************************************************** Hausgemachte Kartoffel-Gemüse-Waffel „Marie Fontaine“ mit Apfelscheiben, Camembert, Walnuss und Honig gratiniert 8 11,50 Hausgemachte Kartoffel-Gemüse-Waffel „Mediterran“ mit Serrano-Schinken, Tomate, Knoblauch, Kräuter-Öl und Ziegenkäse 8überbacken 11,50 Portion Serranoschinken mit Tomatenbutter und Kräuter- Knoblauch-Dip 8, dazu Baguette 11,50 Caprese-Cocktail auf Salatbett Mozzarellakugeln und Cocktailtomaten, mariniert mit Balsamico-Creme, dazu Baguette 8,90 Bunter Vorspeisen-Salat der Saison mit Parmesanspäne 8, Zwiebeln und Ei, dazu Baguette*auch vegan erhältlich* 6,90 Tomaten- Crostini nach“„Art des Hauses“ geröstete Baguettescheiben mit Tomatenwürfeln, Basilikum, Knoblauch, mariniert mit Kräuter-Öl und heller Balsamicocreme, Parmesanspäne8 6,50 Dreierlei hausgemachte Butter 8 Kräuterbutter/ Knoblauch-Olivenbutter/Tomatenbutter, dazu Baguette-Korb 6,50 Gerichte mit diesem Symbol sind entweder vegetarisch oder können fleischlos zubereitet werden. Nudelgerichte Penne „Filetto di Manzo“ Klassische Makkaroni mit frisch gebratenen Rinderfiletstreifen, Zucchini, Champignons, Tomaten mit einem Hauch von Knoblauch in Tomatensahnesoße 8 18,90 Penne„Gambretta“ Klassische Makkaroni treffen auf Garnelenstückchen, Zucchini, Tomaten, Knoblauch und Zwiebeln in Tomatensahnesoße 8 16,90 Penne „Vegetariano“ Klassische Makkaroni mit Zucchini, Paprika, Tomaten, Brokkoli , Champignons und Zwiebeln in Tomatensahnesoße 8 14,50 Portion frischer Parmesan 8 - 1,50 € Unsere hausgemachte Kartoffel-Gemüse-Waffel frisch aus dem Waffeleisen - trifft auf Graved Lachs, Sauerrahm, Zitrone, Salatbouquet 8 21,50 - mit Apfelscheiben, Camenbert, Walnuss und Honig gratiniert, Salatbouquet8 21,50 - mit Serrano-Schinken, Tomate, Knoblauch, Kräuter-Öl und Ziegenkäse 8 überbacken, Salatbouquet 21,50 Vegane Gerichte Pikante Hexenpfanne Streifen vom Räuchertofu mit Champignons, Paprika, Gewürzgurkenstreifen und Zwiebeln in pikanter Tomatensoße, dazu Reis 21,90 Gemüse-Mango-Curry mit Kokosmilch, Kichererbsen, Champignons dazu Reis 18,90 Mediterrane-Gabanzo-Pfanne Kichererbsen- Kartoffelpfanne mit Gemüse, Tomate, Zwiebel und Knoblauch in Tomatensud 18,90 Penne „Pesto“ Makkaroni mit Champignons, Tomate und Apfel geschwenkt in veganem Petersilien-Walnuss-Pesto 15,50 Penne „Verduro“ leckere Röhrennudeln mit sautierten Zucchini, Paprika,Tomate, Brokkoli, Champignons und Zwiebeln in Tomatensoße 14,50 Gerichte mit diesem Symbol sind entweder vegetarisch oder können fleischlos zubereitet werden. Hauptgerichte Grillplatte „ Marktblick“ Rinderfilet, Schweinefilet und Hähnchenmedaillions vom Grill auf frisch sautiertem Pfannengemüse , dazu Kräuterbutter und Folienkartoffel mit sour creme8 oder Pommes Frites 28,90 Rinderfiletgeschnetzeltes „Marseilles“ mit Champignons, Zucchini, Paprika, Zwiebeln,Knoblauch und Kräutern in Tomatenrahm, dazu Bandnudeln 25,90 Kalbsleber „Alt Berlin“ gebraten mit Schmorzwiebeln, Apfelring, Wildpreiselbeeren und Kartoffelstampf 8 23,90 Kleine Portion 20,90 Schweineschnitzel „ Cordon Bleu“ mit Schinken und Käse gefüllt, dazu Salat und Pommes Frites 23,50 Hähnchenbrust „ Provence“ vom Grill belegt mit luftgetrocknetem Schinken, Tomate, Kräuter-Öl , mit Ziegenkäse überbacken, dazu mediterranes Pfannen-Gemüse, Tomatensoße und Kartoffel-Parmesan-Stampf8 23,90 Jede Beilagenumbestellung + 1,50 € Umbestellung auf Folienkartoffel mit Dip + 3,00 Pfannengerichte Harzer Teufelspfanne mit Streifen von der Schweinelende, Champignons, Paprika, Gewürzgurkenstreifen, Tomate und Zwiebeln in pikanter Soße, dazu Röstitaler8 21,90 Hähnchenpfanne „Louvre “ 3 Hähnchenmedaillons vom Grill auf Kartoffelröstis unter der gratinierten Camembert-Haube, dazu frischer Broccoli und Preiselbeerrahm 8 23,90 kleine Portion 20,90 Schweinefiletpfanne „a` la Chef“ Schweinefiletmedaillions mit frischen Champignons in Rahm und Käse 8überbacken, buntem Salat und Kartoffelröstis 24,90 kleine Portion 21,90 Fischgerichte Frische Harzer Forellenfilets „Gärtnerin Art “ in der Pfanne gebraten mit frischem Pfannengemüse und Kartoffelstampf 8 24,50 Frische Harzer Forellenfilets „Müllerin Art“ in der Pfanne gebraten, dazu bunter Salat, zerlassene Butter und Salzkartoffeln 24,50 Garnelen-Pfanne „olio d’oliva“ ein Dutzend Garnelen mit Zucchini, Tomate, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch in Olivenöl gebraten, dazu Salat und Baguette 25,50 Garnelen-Pfanne „pomodoro“ ein Dutzend Garnelen mit Zucchini, Tomate, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch in Tomatensoße, dazu Salat und Reis 25,90 Jede Beilagenumbestellung + 1,50 € Umbestellung auf Folienkartoffel mit Dip + 3,00 € Argentinisches Rinderfilet Ladies Cut 180gr 32 € ****** Gentleman Cut 250gr 42 € Alle Rinderfiletsteaks werden medium gebraten Zu jedem Rinderfiletsteak wählen Sie je 1 Beilage aus den 3 folgenden Kategorien aus: Kategorie 1 Gemüse/Salat Bitte wählen Sie : Frisches Pfannengemüse -- Schmorzwiebeln -- Frischer Brokkoli -- Salatteller Kategorie 2 Soßen/ Butter Bitte wählen Sie : Pfeffersoße 8 -- Tomatenbutter8 -- Kräuterbutter8 -- Knoblauch-Oliven-Butter8 -- Champignonsoße 8 Kategorie 3 Kartoffelbeilage Bitte wählen Sie : Folienkartoffel mit Dip 8 -- Röstitaler -- Kartoffel-Stampf 8 -- Pommes Frites Desserts Affogato al Caffe`8 1 Kugel Vanilleeis 1,8 mit heißem Espresso 4,50 Frisch gefüllter Windbeutel 8 mit Kirschen , 1 Kugel Vanilleeis und Sahne 6,50 Hausgemachte Mousse`au chocolat 8 mit frischen Beeren und Amarettini-Crunch 5,90 Hausgemachte Lavendel -Vanille Panna Cotta8 mit Himbeersoße 5,90 Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne 8 6,50 Duo von hausgemachter Mousse` au chocolate 8 und Himbeersorbet 7,50 Kokos-Orangen-Milchreisbällchen auf Himbeerspiegel * auch vegan* 7,50 „Schoko-Walnuß-Traum“ Vanille-,Schokoladen- und Walnußeis, Walnußstückchen, Schokosoße und Sahne 8,90 „Schwedenbecher“ Vanille-und Schokoladeneis, Apfelmus, Eierlikör und Sahne 8,90 „Erdbeereisbecher“-saisonal- Vanille- und Erdbeereis mit frischen Erdbeeren, Erdbeersoße und Sahne 9,50 Familie Ziervogel wünscht „Guten Appetit“
Zusatzstoffe 1) Farbstoff 2) mit Konservierungsstoffen 3) Antioxidationsmittel 4) mit Geschmacksverstärker 5) mit Schwefeldioxid 6) mit Schwärzungsmittel 7) mit Phosphat 8) mit Milcheiweiß 9) koffeeinhaltig 10) chininhaltig 11) mit Süßungsmitteln 12) enthält eine Phenylalaninquelle 13) gewachst 14) mit Taurin 15) Pflanzenöl aus gv-Soja