Vorsuppen und Vorspeisen Gerichte mit diesem Symbol sind entweder vegetarisch oder können fleischlos zubereitet werden Thai -Karotten-Kokossuppe 8  mit Orangennote *auch vegan erhältlich* 5,90 Omas Kartoffelsuppe 8 mit Eismeergarnelen 7,50 Panko Garnelen auf Salatbett , mit Chili-Mayonaise 2,3,4 8,50 Bunter Vorspeisen-Salat„a`la Chef“ , *auch vegan erhältlich*   6,50 Rote Beete Carpaccio mit geflämmtem Ziegenkäse 8 Walnuss, Feldsalat, Balsamico-Honig-Senf Dressing 8,90  Gebackene Mozzarella-Sticks 8 mit marinierten Balsamico-Tomaten und Baguette   7,50 Dreierlei hausgemachte Butter 8 Kräuterbutter/ Knoblauch-Olivenbutter/Tomatenbutter, dazu Baguette-Korb 6,50 Portion Baguette-Sticks * vegan* mit Tomaten-Salsa und veganer Kräuterbutter  6,50 Melonenschiffchen mit Serrano-Schinken 7,90 Vorsuppen und Vorspeisen sind nicht einzeln, also nur in Verbindung mit einem darauf folgenden Hauptgang erhältlich. Hauptgerichte Kalbsleber „Alt Berlin“ gebraten mit Schmorzwiebeln, Apfelring, Wildpreiselbeeren und Kartoffelstampf 8 24,90 Schweinelende „Provence“ vom Grill belegt mit luftgetrocknetem Schinken, Tomate, Kräuter-Öl ,mit Ziegenkäse überbacken, dazu mediterranes Pfannen-Gemüse, Tomatensoße und Kartoffel-Parmesan-Stampf8 25,90 Schweineschnitzel „Cordon Bleu“ mit Schinken und Käse 8 gefüllt, dazu Salat und Pommes Frites 23,50 Hähnchenbrust „Louvre “ mit Camembert gratiniert, Apfel ,Preiselbeersoße, frischem Broccoli und Kartoffelröstis  8 23,90 Nudelgerichte Rigatoni „ Filetto Di Manzo“ Pasta mit Rinderfiletstreifen, Champignons, Zucchini, Tomate und Zwiebeln in Tomatensahnesoße 8 21,90 Rigatoni „ Gamberetto“ Pasta mit Garnelenstückchen, Zucchini, Zwiebeln, Tomaten und Knoblauch in Tomatensahnesoße 8 18,90 Jede Beilagenumbestellung + 1,50 € Umbestellung auf Folienkartoffel mit Dip + 3,00 Pfannengerichte Harzer Teufelspfanne mit Streifen von der Schweinelende, Champignons, Paprika, Gewürzgurkenstreifen, Tomate und Zwiebeln in pikanter Soße 8, dazu Röstitaler 23,50 Rinderfiletpfanne „Stroganoff“ Rinderfiletstreifen mit Champignons, Gewürzgurkenstreifen, Zwiebeln und Senf  in leicht säuerlich abgeschmeckter Rahmsoße 8, dazu Kartoffelstampf 26,90 Grillplatte „ Marktblick“ Rinderfilet, Schweinefilet und Hähnchenmedaillion und Schweinerücken vom Grill auf frisch sautiertem Pfannengemüse ,dazu Kräuterbutter und Folienkartoffel mit sour creme8 oder Pommes Frites 29,90 Fischgerichte Frische Harzer Forellenfilets „Gärtnerin Art “ in der Pfanne gebraten mit frischem Pfannengemüse  und mediterranen Kartoffeln                  24,90 Gebratenes Lachsfilet mit mediterranem Gemüse, Hummerrahmsoße und Kartoffelstampf 8 24,50 Garnelen-Pfanne „aglio e olio “ ein Dutzend Garnelen mit Zucchini, Tomate, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch in Olivenöl gebraten, dazu Salat und Baguette 28,90 Vegane Gerichte Pikante Hexenpfanne Streifen vom Räuchertofu mit Champignons, Paprika, Gewürzgurkenstreifen und Zwiebeln in pikanter Tomatensoße, dazu Reis 23,50 Gelbes Thai-Gemüse-Mango-Curry mit Kokosmilch, Kichererbsen, Champignons , dazu Reis 19,90 Mediterrane-Garbanzo-Pfanne Kichererbsen- Kartoffelpfanne mit Gemüse, Tomate, Zwiebel und Knoblauch in Tomatensud                              19,90 Unsere hausgemachte Kartoffel-Gemüse-Puffer - mit Graved Lachs, Sauerrahm, Zitrone und Salatbouquet 8 21,90 mit gebratenen Champignons, Zwiebeln, Sauerrahm und Salatbouquet8 19,90 Gerichte mit diesem Symbol sind entweder vegetarisch oder können fleischlos zubereitet werden Argentinisches Rinderfilet Ladies Cut 180gr 32 € ****** Gentleman Cut 250gr 42 € Alle Rinderfiletsteaks werden medium gebraten Zu jedem Rinderfiletsteak wählen Sie je 1 Beilage aus den 3 folgenden Kategorien aus: Kategorie 1 Gemüse/Salat Bitte wählen Sie : Frisches Pfannengemüse -- Schmorzwiebeln -- Frischer Brokkoli -- Salatteller Kategorie 2 Soßen/ Butter Bitte wählen Sie : Pfeffersoße 8 -- Tomatenbutter8 -- Kräuterbutter8 -- Knoblauch-Oliven-Butter8 -- Champignonsoße 8 Kategorie 3 Kartoffelbeilage Bitte wählen Sie : Folienkartoffel mit Dip 8 -- Röstitaler -- Kartoffel-Stampf 8 -- Pommes Frites Desserts Affogato al Caffe`8  1 Kugel Vanilleeis 1,8 mit heißem Espresso double 5,90 Hausgemachte Mousse`au chocolat 8 mit frischen Beeren und Amarettini-Crunch 6,90 Hausgemachte Lavendel -Vanille Panna Cotta8 mit Himbeersoße 6,90 Melonen-Minz-Ragout mit Granatapfelsorbet  *  vegan* 6,90 Hausgemachte Zitronencreme 8 mit Waldbeer-Topping  6,90 Kleine Käseauswahl (5 Sorten) mit Garnitur und Gebäck 13,90 Familie Ziervogel wünscht „Guten Appetit“